ingin bercerita tentang My Final Project, dedikasi untuk S1 yang akan ku raih..
"Salak Kurma", mungkin terkesan asing untuk orang awam. Namun untuk orang madura, produk ini sudah lama berjejara di pasar. Produk dengan teknologi baru ini telah lama aku coba rilis, dari berbagai formulasi hingga teknologinya. Alhasil produk salak kurma dengan warna coklat yang mirip kurma.
Ide ini aku dapat dari salah satu pedagang salak di daerah tempat aku PL, of course di Banjarnegara.
Mereka yang ingin mencoba memanfaatkan harga rendah dari salak reject, untuk dikonversi menjadi produk elegan, unik, dan favorit.
Semoga nantinya produk ini bisa diterima dimasyarakat, seperti hasil dari uji organoleptik yang telah aku lakukan. Walaupun telah melewati beberapa rintangan pengujian kimia karena keterbatasan alat di Lab. itu bukanlah penghalang murni untuk hadirnya produk ini. Karena nantinya produk ini akan bisa dinikmati oleh orang Indonesia dan orang luar Indonesia, amiiiin
Semoga Alloh selalu meridoi dalam setiap langkah tulus ini,
